Le maïs est une culture de base au Ghana, où il constitue la principale céréale cultivée et consommée par la population. Cependant, en raison des graves impacts de la sécheresse qui a frappé le pays en 2024, le Ghana se voit contraint d’augmenter considérablement ses importations de maïs pour combler le déficit de production. Selon le dernier rapport du Département américain de l’agriculture (USDA) publié le 12 décembre 2023, les importations de maïs du Ghana pour la campagne 2024/2025 devraient atteindre 300 000 tonnes, un chiffre près de 11 fois supérieur aux 28 000 tonnes importées lors de la campagne précédente.
Les causes de cette augmentation massive des importations
Cette prévision d’importations record s’explique par un important déficit de l’offre domestique de maïs, conséquence directe de la sécheresse dévastatrice qui a frappé le pays entre juillet et août 2024. Cette sécheresse a réduit de 19 % les surfaces cultivées, qui sont passées à 1,05 million d’hectares, ce qui a conduit à une baisse de 28 % de la production de maïs, qui devrait se limiter à 2,6 millions de tonnes en 2024/2025. Cette situation affecte particulièrement les régions du nord du pays, qui fournissent 62 % de la production nationale de céréales.
Le ministère ghanéen de l’Alimentation et de l’Agriculture a également précisé, dans une communication du 26 août 2024, que huit régions du nord du Ghana avaient été les plus touchées par cette sécheresse. Ces régions sont cruciales pour l’approvisionnement en maïs et autres céréales du pays.
Les mesures du gouvernement ghanéen pour compenser le déficit de maïs
Face à cette crise, le gouvernement ghanéen a mis en place plusieurs mesures pour pallier le manque de maïs sur le marché intérieur. Parmi les mesures incitatives, des exonérations fiscales ont été accordées aux acteurs privés pour encourager les importations. Ces mesures ont pour objectif de limiter le déficit de maïs et d’assurer une offre suffisante pour la consommation intérieure.
Les principaux fournisseurs de maïs du Ghana
Le Ghana s’approvisionne principalement en maïs à l’international, avec des importations provenant de pays comme l’Argentine, l’Afrique du Sud, le Brésil, les États-Unis, la Thaïlande, l’Inde et la Côte d’Ivoire. Ces pays sont des acteurs majeurs du marché mondial du maïs et assurent une grande partie des besoins du Ghana pour cette céréale.
L’impact de la sécheresse sur la consommation de maïs au Ghana
Le maïs est une denrée essentielle pour l’alimentation humaine au Ghana. En effet, 85 % de la production de maïs du pays est destinée à la consommation alimentaire, tandis que le reste est utilisé pour nourrir le bétail. Cette situation met en lumière la dépendance du Ghana à l’égard du maïs pour son alimentation et les défis que représente l’augmentation de la demande d’importations dans un contexte de pénurie locale.
Perspectives pour l’avenir du marché du maïs au Ghana
Le marché du maïs au Ghana devra faire face à de nombreux défis dans les années à venir. Si les efforts pour stimuler les importations permettront de répondre en partie à la demande intérieure, la question de la résilience de la production locale face aux conditions climatiques extrêmes reste un enjeu crucial. Le gouvernement et les acteurs du secteur agricole devront développer des solutions à long terme pour sécuriser la production de maïs et réduire la dépendance aux importations.
Moctar FICOU / VivAfrik
