L’Afrique du Sud, leader en production et exportation de viande bovine en Afrique, connaît une reprise impressionnante de son industrie en 2024, après avoir traversé des difficultés dues à des épizooties récentes. Entre janvier et septembre 2024, les exportations de viande bovine sud-africaine ont rapporté 136 millions de dollars, enregistrant une hausse significative de 25 % par rapport à la même période de l’année précédente. Cette performance a été soulignée par Wandile Sihlobo, économiste en chef de la Chambre des entreprises agricoles d’Afrique du Sud (AGBIZ), lors d’une déclaration le 8 décembre 2024.
Cette amélioration des exportations s’explique principalement par la reprise de la production, perturbée depuis 2021 par des épidémies de fièvre aphteuse qui avaient touché six des neuf provinces du pays. Selon Sihlobo, la gestion efficace de la crise sanitaire a été un facteur clé de la reprise des exportations. Le 25 octobre 2024, le département de l’agriculture a annoncé la résolution de l’épidémie de fièvre aphteuse dans les provinces du Nord-Ouest, de l’État libre, de Gauteng et de Mpumalanga, ce qui a facilité la relance de la production.
L’amélioration du contrôle sanitaire et des conditions de production a permis à l’industrie bovine sud-africaine de répondre à la demande croissante de viande bovine sur les marchés internationaux. En parallèle, les autorités sud-africaines poursuivent leur stratégie de diversification des marchés d’exportation. Actuellement, les principaux clients pour la viande bovine sud-africaine incluent des pays comme la Chine, l’Égypte, les Émirats arabes unis, la Jordanie, le Mozambique, le Koweït, le Qatar et l’Arabie saoudite. Toutefois, l’Afrique du Sud cherche également à élargir ses échanges avec des partenaires du groupe des BRICS, du Moyen-Orient et de l’Union européenne.
Cette expansion des exportations s’inscrit dans un contexte de renforcement de l’industrie agricole sud-africaine et de stratégie de diversification des débouchés, contribuant ainsi à la stabilité et à la croissance du secteur dans la région.
Moctar FICOU / VivAfrik
