L’huile de palme est un ingrédient polyvalent et largement utilisé dans de nombreux produits que nous utilisons quotidiennement, en raison de son point de fusion élevé et de son coût relativement faible. La production d’huile de palme a entraîné des dommages environnementaux dévastateurs et des violations des droits de l’homme, bien qu’elle fournisse des revenus aux communautés rurales des pays les plus pauvres.
En Afrique de l’Ouest, le marché de l’huile de palme est dominé par le Nigeria, la Côte d’Ivoire et le Ghana. Si les deux premières nations dominent respectivement la production et les exportations, le troisième pays est celui qui dépend le plus des importations.
L’industrie de l’huile de palme au Ghana est encore relativement petite, avec une production de 300 000 tonnes métriques. Cependant, le gouvernement l’a identifié comme un secteur prioritaire pour le développement et des investissements sont en cours pour développer l’industrie.
Selon le Département américain de l’agriculture (USDA) dans son dernier rapport sur la filière oléagineuse dans l’ex-Gold Coast, les importations d’huile de palme sont attendues à 400 000 tonnes pour la campagne 2022 – 2023. Ce volume anticipé serait en hausse 54 % comparativement au stock enregistré un an plus tôt (260 000 tonnes).
La hausse des achats sur le marché mondial est liée à une production qui sera moindre alors que la consommation sera plus importante que l’année précédente, a fait valoir l’organisme américain. Dans les détails, l’offre devrait se contracter de 9 % à 300 000 tonnes du fait d’une baisse des rendements des palmiers. Cette situation est liée à une fertilisation inadéquate des palmiers dans un contexte de hausse des coûts d’engrais ainsi qu’à la sécheresse.
De son côté, la consommation est prévue pour progresser légèrement à 510 000 tonnes du fait de la demande alimentaire qui compte pour près 90 % de l’utilisation domestique. Globalement, l’essentiel des achats du Ghana devrait s’effectuer auprès de la Côte d’Ivoire, le premier exportateur de la denrée en Afrique de l’Ouest. D’ordinaire, l’ex-Gold Coast absorbe chaque année, 15 % des expéditions totales de la nation éburnéenne.
Au Ghana, la culture du palmier à huile s’effectue sur plus de 380 000 hectares. Le pays est le troisième producteur africain d’huile de palme derrière le Nigeria et la Côte d’Ivoire.
Moctar FICOU / VivAfrik
