L’élevage, un outil d’adaptation aux changements climatiques ?

L’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) voit l’élevage comme un outil efficace d’adaptation aux changements climatiques. Ainsi, les chocs engendrés par la variabilité climatique sur la production animale peuvent être atténués à travers le déplacement des animaux,